Ингушские галушки с мясом
Большинству нравится тесто для галушек из обычной пшеничной муки, но если по каким-то причинам понадобится приготовить из безглютеновой - кукурузной, то возьмите на заметку рецепт ингушских галушек дулх-халтам!
Для галушек с мясом дулх халтам подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мясо подходит разное: говядина, ( Read more... )

Творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
В альбоме есть уже несколько рецептов творожно-яблочных лепешек с сыром с пшеничной и с рисовой мукой. Добавляю ещё один безглютеновый вариант.
Для сырных безглютеновых творожно-яблочных лепешек с кукурузной мукой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Масло для жарки выбирайте на свой вкус ( ( Read more... )

Безглютеновый морковный торт из кукурузной муки
Следом за рецептом морковного тортика из рисовой муки добавляю вариант из кукурузной! Рисовый был нежный с ванильным ароматом со сливочным крем чизом, а кукурузный - яркий с апельсиновым вкусом и масляным крем чизом…

( Read more... )

Кекс по этому рецепту из кукурузной и рисовой муки получается очень вкусный,  гармоничный, с рассыпчатой структурой. Для разнообразия в тесто добавляйте пряности (ваниль, ванилин или ванильный сахар, цедру цитрусовых, корицу или сухой имбирь), капли из обычного или белого шоколада, орехи, цукаты, ягоды свежие или замороженные, кусочки свежих ( Read more... )

Думаю оба рецепта подойдут на ФМ "Монохромные обеды. Желтый".

Абхазская мамалыга или абыста чаще варится из кукурузной муки, но можно и из крупы. По консистенции она должна получиться как каша, а по вкусу - пресная ( Read more... )

Блины из кукурузной муки получаются аппетитного солнечного цвета. Сразу оговорюсь, что тесто для показываемых блинов приготовлено с кукурузной мукой тонкого помола, а если будет другого сорта или от другого производителя, то количество жидкости может отличаться. Так же количество жидкости зависит от того, какой толщины блинчики вы хотите испечь. ( Read more... )

Шарлотка из кукурузной муки
Кукурузная мука продается разного помола и нужно учесть грубый он или тонкий, но так или иначе, любая подходит для выпечки. Например, замените всю или часть пшеничной муки кукурузной и получите новый очень вкусный и более полезный вариант привычной шарлотки с яблоками или с другими фруктами.

( Read more... )

Печенье из кукурузной муки
Состав по мотивам рецепта кукурузных (ой) феккас... из марокканской кухни, которые увидела у bigmir81

( Read more... )

Тортильи
из смеси пшеничной и кукурузной муки

( Read more... )